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식품과 영양상식52

식사 전략-갑상선 기능 저하증 환자를 위한 식사, 영양소, 식품 갑상선 기능 저하증은 신진 대사 속도를 떨어뜨리기 때문에 일상에 다양한 불편을 초래하는 질병입니다. 증상 완화와 체중 관리를 위해 보통 약물을 섭취하지만, 영양소 섭취와 식습관 조절 또한 중요합니다. 이 글에서는 갑상선 기능 저하증 환자가 유의해야 할 식단, 식사 전략, 영양소 섭취 방법 등을 단계별로 영양사의 입장에서 소개해드리도록 하겠습니다.갑상선 기능 저하증 환자의 식사 방침갑상선은 신진대사를 조절하는 호르몬을 분비하는 기관으로, 기능이 저하되면 에너지 소모가 줄어들고 다양한 증상이 발생합니다. 피로, 체중 증가, 집중력 저하, 변비, 피부 건조 등은 갑상선 기능 저하증의 대표적인 신호입니다. 문제는 이러한 증상들이 다른 질환과도 유사해 정확한 진단과 꾸준한 관리가 필요하다는 점입니다. 이 질환의 .. 2025. 5. 18.
영양소-눈 건강 영양소 (루테인, 안토시아닌) 눈은 우리 몸의 신체부위 중 가장 열심히 활동하고, 없어서는 안될 중요한 부분입니다. 하지만 시대가 발전할수록 각종 디지털 기기와 전자 기기가 발전하고 있으며, 이런 기기의 과다 사용과 자외선 노출 등으로 눈의 피로와 손상은 심해져가고 있습니다. 이러한 시대적 현실에서 눈 건강을 지키기 위해서 반드시 필요한 영양소는 '루테인'과 '안토시아닌' 입니다. 아래 본문에서는 두 성분의 작용 원리와 차이점, 그리고 효과적인 섭취방법을 영양사의 시각에서 알아보고, 눈 건강을 유지할 수 있는 비법을 공개합니다.루테인의 효능과 필요성'루테인'은 눈의 황반에 다량 존재하는 카로티노이드 계열의 색소로 잘 알려져 있습니다. 외부 자극으로부터 눈을 보호하는 중요하고 필수적인 역할을 합니다. 특히 자외선에 의한 산화 스트레스로.. 2025. 5. 17.
영양제-공복 섭취를 피해야 하는 영양제의 종류 요즘 거의 대부분의 사람들은 1개 이상의 영양제를 섭취합니다. 비타민부터 유산균, 체중조절 영양제까지 그 종류도 다양합니다. 건강을 위해서는 자신에게 알맞은 영양제의 섭취가 중요하지만, 모든 영양제를 계획 없이 섭취해도 되는 것은 아닙니다. 오히려 잘못된 영양제 복용 타이밍은 위장장애, 흡수율저하, 심지어 부작용까지 유발할 수 있기 때문입니다. 오늘은 영양사가 알려주는 '공복에 섭취하면 안 되는 대표적인 영양제'와 그 이유, 올바른 섭취 타이밍과 주의사항에 대해 상세히 배워봅시다.영양제 복용 시간과 조건현대인의 생활 속에서 영양제는 이제 선택이 아닌 필수로 자리 잡았습니다. 바쁜 일상으로 인해 규칙적인 식사가 어렵거나, 특정 영양소의 섭취가 부족한 경우 영양제를 통해 영양 균형을 맞추는 것은 매우 유용한.. 2025. 5. 17.
식습관-심장 건강을 위한 음식 추천 심장은 우리가 죽을 때까지 멈추지 않는 기관입니다. 생명과도 직결된 장기로써 반드시 건강 관리가 필요합니다. 또한 전 세계적으로 심장질환은 사망원인 1위로 집계되고 있으므로 이에 대한 관심과 주의가 필요합니다. 오늘은 심장에 좋은 음식과 식습관은 어떤 것이 있는지 현직 영양사의 시각으로 철저히 분석하여 알려드리도록 하겠습니다.심장은 왜 '음식'에 의해 좌우되는가?심장은 하루 평균 10만 번 이상 박동하며, 우리 몸 전체에 산소와 영양소를 공급하는 중추 기관입니다. 이처럼 중요한 심장에 부담을 주는 식단은 고지방, 고염분, 고당분의 식단입니다. 나트륨이 과도하게 들어간 음식은 혈압을 상승시키고, 포화지방이 많은 식단은 혈관을 막는 콜레스테롤을 증가시킵니다. 결과적으로 이런 식습관은 고혈압, 동맥경화, 심근.. 2025. 5. 17.
식습관-불면증 완화 식습관, 야식 습관 혹시 불면증을 경험해 본 적 있으신가요? 하루 종일 무기력하고, 두뇌회전도 되지 않는 고통을 경험해 본 분들은 불면증이 얼마나 무서운 질병인지 아실 것입니다. 불면증은 현대인에게 아주 흔한 수면 장애로, 수면의 질을 떨어뜨리고 삶의 전반적인 부분에 나쁜 영향을 미칩니다. 특히 늦은 시간에 먹는 식사, 야식 등은 수면에 중요한 역할을 하며, 잘못된 야식 먹는 습관은 불면증을 악화시킬 수 있습니다. 오늘은 영양사로서 불면증 완화를 위한 야식의 선택과 섭취 타이밍, 수면을 유도하는 음식 및 영양소 등을 제시하고, 건강한 수면 환경을 만드는 식습관을 안내하고자 합니다.불면증과 식습관의 밀접한 관계수면은 신체적·정신적 회복을 위해 반드시 필요한 과정입니다. 그러나 현대인들은 바쁜 일정과 스트레스, 스마트폰과 같은.. 2025. 5. 16.
식습관-면역력 강화에 효과적인 제철 채소 소개 면역력 강화는 모든 질병의 예방에 필수적인 요소입니다. 면역력 강화를 위해 운동, 영양제 섭취도 물론 중요하지만 제철 채소를 섭취하는 것만으로도 면역력을 강화할 수 있습니다. 제철에 생산되는 채소는 풍부한 영양소를 함유하고 있으므로 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다. 현직 영양사로서 봄, 여름, 가을, 겨울의 제철 채소를 소개하고 면역증진과의 관계를 설명해 드리겠습니다. 모두 제철채소를 섭취하여 면역력을 강화하길 바랍니다.계절에 맞는 채소, 면역력을 높이는 가장 자연스러운 선택면역력은 외부 병원체로부터 우리 몸을 방어하는 가장 중요한 생리적 기능 중 하나입니다. 특히 감염병이 유행하거나 일교차가 큰 시기에는 면역 체계가 약해지기 쉬운데, 이때 가장 기본이자 효과적인 방법은 식생활 개선입니다. 그중에서도 제.. 2025. 5. 16.
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