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식품과 영양상식52

영양제-비타민 추천(상황,질병별) 영양제 중 가장 익숙하고 흔하게 접할 수 있는 것 중 하나가 바로 '비타민' 일 것입니다. 대부분의 사람이 건강관리 차원에서 하나에서 두 개 이상의 비타민 영양제를 복용하고 있죠. 하지만 상황에나 질병에 대한 고려 없이 단순히 피로회복 차원에서 비타민C를 먹거나 감기예방차원에서 환절기에 종합비타민을 복용하는 방식을 그다지 효과적인 건강관리법이 아닙니다. 상황에 맞는 비타민은 어떤 것이 있는지 기능과 용도를 파악하고, 본인의 질병에 필요한 비타민 조합은 어떤지 알고 나서 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 또한 영양사 추천에 기반한 맞춤 섭취를 하는 것이 좋습니다. 오늘 글에서는 대표적인 비타민의 효능과 상황별, 질병별 추천을 해드리고자 합니다. 현직 영양사가 추천하는 비타민 섭취, 관리법을 바탕으로 .. 2025. 5. 29.
커큐민의 항염효과/섭취방법 커큐민에 대해서 들어보신 적 있으신가요? 보통 카레를 만들 때 사용하는 강황에 많이 들어있는 노란색 성분입니다. 강황에 포함된 커큐민 성분은 전통적으로도 약으로 이용되었고, 현대 의학에서도 다양한 항염증 작용으로 주목받고 있습니다. 커큐민은 단순한 식재료를 넘어 염증성 질환, 면역 기능, 신경계 건강에까지 긍정적인 영향을 미치는 천연 항염 물질이자 피토케미컬 성분입니다. 본 글에서는 영양사입장에서 커큐민의 생리학적 작용 원리부터 섭취 방법, 주의사항까지 설명해드리도록 하겠습니다. ≣ 목차 커큐민이란 무엇인가?커큐민(Curcumin)은 동남아시아, 특히 인도에서 아주 오래전부터 식재료이자 약재로 사용해온 강황(Turmeric)의 주요 성분입니다. 주로 노란색을 띠는 천연 색소이자 폴리페놀 계열의 항산.. 2025. 5. 28.
영양관리-배달음식 영양, 선택, 관리 비대면 시대의의 발전, 1인가구와 맞벌이가구의 증가로 배달음식의 수요는 점차적으로 늘어나고 있습니다. 실제 집에서 요리를 하는 것보다 1인가구와 맞벌이가구의 경우 배달음식을 시켜 먹는 것이 오히려 식재료비를 절감할 수 있기도 합니다. 이런 편리함과 경제적 이점 덕분에 현대인의 식생활에 깊게 자리 잡은 배달음식은 영양불균형, 나트륨 과다섭취 등 여러 가지 건강 문제를 야기하기도 합니다. 하지만 정확한 배달음식 선택법, 정확한 정보를 숙지한다면 배달음식을 먹더라도 건강을 지킬 수 있습니다.이번 글에서는 배달음식의 영양소 분석방법과 선택 가이드, 배달음식을 섭취 후 식사전략까지 실질적인 관리방법을 영양사의 입장에서 안내해드리도록 하겠습니다. ≣ 목차 배달음식의 영양배달음식의 가장 큰 장점은 빠르고 간편하다는.. 2025. 5. 28.
키성장성분 유산균발효굴추출물 FGO의 모든 것 아이 키 성장의 열쇠, 유산균발효굴추출물 FGO의 모든 것 유산균발효굴추출물 FGO는 굴에서 추출한 영양소를 유산균으로 발효해 키 성장에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 최근 다양한 임상 결과와 함께 건강기능식품으로 출시되며 주목받고 있습니다. 본문에서는 FGO의 정의, 임상 결과, 출시 제품, 효능에 대해 상세히 설명합니다. 👶 FGO란 무엇인가? 유산균발효굴추출물(FGO)은 굴에서 유래한 성분을 유산균으로 발효시켜 체내 흡수율을 높인 기능성 소재입니다. 🦴 아이의 키 성장을 도울 수 있는 대표적인 건강 원료로 최근 다양한 연구 결과와 함께 건강기능식품 시장에서 주목을 받고 있습니다. 굴은 원래 아연과 칼슘, 필수 아미노산이 풍부한 식품인데, 이를 유산균으로 발효하면 위장에 부담을 덜 주.. 2025. 5. 27.
영양소-마그네슘 결핍증상과 섭취가이드 마그네슘은 저도 몇 년째 꾸준히 섭취하고 있는 영양제입니다. 마그네슘은 우리 몸의 신경과 근육의 기능유지를 비롯해 에너지 대사, 심장박동, 뼈 건강 등 수많은 생리대사에 필수적인 무기질 중 하나입니다. 현대인의 식습관과 생활습관을 볼 때, 마그네슘의 결핍을 유발하기가 쉽습니다. 그로 인해 피로, 불면, 근육 경련 등 다양한 이상 증상을 보이기도 하죠. 그러므로 마그네슘의 결핍 증상이 확인된다면 지체 없이 마그네슘의 추가섭취, 영양제 보충이 반드시 필요합니다. 아래 글에서는 마그네슘 결핍 증상에 대해 살펴보고, 식단과 영양제를 통한 보충법을 영양사의 시각에서 안내해드리고자 합니다. 마그네슘 결핍 증상마그네슘은 우리 몸에서 일어나는 수많은 효소 반응에 관여합니다. 그렇기 때문에 마그네슘 결핍 시 나타나는 이.. 2025. 5. 27.
2025년 요즘 뜨는 건강관리 루틴 2025년 현재, 여러분의 건강은 어떠신가요? 건강 잘 챙기시고 있으신가요?요즘은 건강에 관심 있는 사람들이 참 많습니다. 특히 코로나19 이후 셀프 건강관리에 대한 관심이 폭발적으로 증가하였고, 영양제 섭취와 식습관 관리의 중요성이 점점 인식되고 있습니다. 이번 글에서는 현직 영양사로서 2025년 건강관리 트렌드는 어떤지, 영양제 트렌드와 식습관 트렌드, 연령별 루틴에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 건강한 삶을 지향하는 많은 사람들에게 2025년 건강트렌드를 전달합니다.영양제 트렌드 : 맞춤형 영양제2025년의 영양제 트렌드는 단순히 몸에 좋은 성분을 많이 섭취하는 것이 아닙니다. 이제는 본인의 건강과 식습관, 생활습관에 맞는 영양제를 조합하여 섭취하는 것이 핵심 트렌드입니다. 예를 들어, 면역력 강.. 2025. 5. 26.
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